Recinto del Rey

Recinto del Rey – Malbec (General Alvear, Mendoza)
Nota de cata por especialista en vinos

Desde el corazón de General Alvear, Recinto del Rey Malbec se presenta como un tinto de carácter sobrio, con elegancia contenida y una identidad fuertemente ligada al terroir sureño de Mendoza. Este vino expresa la nobleza del Malbec con una mirada más estructurada y madura, sin perder la frescura propia de la región.

A la vista, luce un profundo color rojo violáceo con matices púrpura, brillante y de buena capa, que anticipa intensidad. En nariz, ofrece una complejidad que se despliega con paciencia: aparecen primero notas de frutas negras —ciruela, mora, cereza madura— seguidas por delicados aromas a violetas, tabaco rubio y especias dulces, con un sutil fondo terroso y mineral que le aporta profundidad.

En boca es amplio y envolvente, con taninos firmes pero pulidos, bien integrados al cuerpo medio-alto del vino. La fruta se mantiene en primer plano, acompañada por una acidez equilibrada que le da tensión y fluidez. El final es prolongado, con ecos de cacao, regaliz y frutos negros en compota.

Recinto del Rey Malbec es ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, platos criollos bien condimentados o pastas rellenas con salsas intensas. Es un vino que conjuga la potencia del varietal con la sobriedad de una elaboración cuidada, y que refleja la nobleza del sur mendocino con un perfil más introspectivo y refinado.

Recinto del Rey – Cabernet Sauvignon (General Alvear, Mendoza)
Nota de cata por especialista en vinos

Desde los suelos profundos y el clima continental del sur mendocino, Recinto del Rey Cabernet Sauvignon nace como una expresión seria, sobria y bien definida de este clásico varietal. Su perfil conjuga la fuerza natural del Cabernet con una crianza moderada y una identidad claramente ligada al terroir de General Alvear.

En copa se muestra con un color rojo rubí intenso y reflejos granate, brillante y de buena concentración. En nariz, se percibe con gran tipicidad: notas de pimiento rojo asado, grosellas negras y cerezas maduras se entrelazan con aromas especiados de pimienta negra, hoja de laurel y un fondo de cuero y grafito, con una elegante nota de madera tostada que no opaca la fruta.

En boca es seco, de entrada firme y paso estructurado. Los taninos son presentes y de grano fino, marcando el carácter del varietal pero sin dureza. La acidez está bien balanceada, lo que aporta frescura y le augura buena capacidad de guarda. El final es largo y persistente, con recuerdos de cassis, especias y un dejo ligeramente balsámico.

Recinto del Rey Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes de caza, platos de cocción lenta, empanadas criollas especiadas o quesos duros. Es un vino que habla con elegancia, profundidad y una cierta solemnidad, ideal para quienes buscan estructura y autenticidad en cada copa.

Recinto del Rey – Chenin (General Alvear, Mendoza)
Nota de cata por especialista en vinos

Fiel a la tradición del sur mendocino, Recinto del Rey Chenin rescata el valor de una cepa histórica en Argentina, interpretada aquí con sobriedad, frescura y una elegante simplicidad. Cultivado en los suelos franco-arenosos de General Alvear, este Chenin refleja la nobleza de una variedad que se adapta perfectamente al clima seco y soleado de la región.

A la vista se presenta con un tono amarillo pálido y reflejos dorados, brillante y cristalino. En nariz, es sutil pero expresivo: surgen notas de manzana madura, pera blanca y melón, acompañadas por un leve dejo floral —flores blancas, madreselva— y una tenue nota de miel, que aporta una dimensión más envolvente.

En boca es fresco, con una acidez viva que equilibra su entrada algo untuosa. Tiene cuerpo medio, textura sedosa y un perfil seco que prioriza la expresión del fruto sobre cualquier artificio. El final es limpio y persistente, con un retrogusto frutal y una insinuación cítrica que lo vuelve muy bebible.

Recinto del Rey Chenin es ideal para acompañar pescados a la plancha, pastas con salsas suaves, quesos semiduros o comidas vegetarianas. También funciona muy bien como aperitivo. Es un blanco que, sin buscar protagonismo estridente, se impone por su equilibrio y su honestidad varietal, reflejando el alma sobria y serena del oasis productivo de General Alvear.